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當季的脆口蓮藕搭配上多汁的豬絞肉，用簡單香辛料調味，淋上特調的醬汁，十分下飯的一道料理，美味立即上桌。
當便當菜也十分適合喔。
將準備好的材料全部放進大碗裡。
拌勻，至豬肉與蔬菜融合在一起。
分成肉丸，約6-7個。
熱鍋，中火，放入油，將肉丸壓成餅狀，煎到雙面黃，致中心豬肉全熟，關火，盛盤。
將調味料全部放入小鍋子中，用小火煮滾。 醬汁淋在已盛盤的肉餅上，完成。
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