香煎蓮藕餅
收藏 53
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蓮藕
半斤
絞豬肉
250g
冬菇
3隻
生抽
6茶匙
老抽
3茶匙
油
少許
米酒
2茶匙
糖
2茶匙
麵粉
20g
-
1先將蓮藕用磨板磨成泥，冬菇芫茜蔥切細粒；蓮藕泥、肉碎、冬菇芫茜蔥粒及所有調味料倒埋一齊拌均; -
2開鑊大火滾油，將材料放入鑊內，轉用中火慢慢煎香兩面至金黃色
