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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蓮藕
半斤
絞豬肉
250g
冬菇
3隻
生抽
6茶匙
老抽
3茶匙
少許
米酒
2茶匙
2茶匙
麵粉
20g
  • 1
    先將蓮藕用磨板磨成泥,冬菇芫茜蔥切細粒;蓮藕泥、肉碎、冬菇芫茜蔥粒及所有調味料倒埋一齊拌均;
  • 2
    開鑊大火滾油,將材料放入鑊內,轉用中火慢慢煎香兩面至金黃色
2015/11/14 發表 1,341 瀏覽
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