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莎莉
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香煎蓮藕餅

香煎蓮藕餅

描述

買了蓮藕煲湯, 留起一小節用來做藕餅; 簡單好味

158 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 蓮藕去皮, 刨絲蒸熟備用

  • 碎豬肉與蝦米碎, 切碎臘腸及芫荽拌勻後加入蓮藕

  • 再加入雞蛋, 鹽, 糖及粟粉拌勻

    再加入雞蛋, 鹽, 糖及粟粉拌勻

  • 壓成餅狀後煎至金黃即可

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