愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 蒜蓉螃蟹 描述 澎湃又大方的宴客菜,蟹肉、粄條都沾附了蒜泥醬汁,濃郁的蒜香味讓人食慾大開! 219 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 蒜 12瓣 醬油膏 20克 米酒 10毫升 熱水 50毫升 粄條 200克 萬里蟹(花蟹) 3隻 蔥 4根 花蟹 3隻 步驟 鍋中下油,倒入蒜末爆香,下醬油膏、米酒、熱水拌炒。 粄條放入碗中,將處理過的花蟹排放在粄條上。 倒入拌炒好的醬汁,灑上蔥花,放入蒸鍋中蒸10分鐘。 2 萬 瀏覽 2018/09/10 發表