乾燒蝦仁 🍤
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有 3 人跟著做
乾燒蝦仁🍤 招待朋友菜之一
很下飯喔！但是菜錢會增加🤪
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/237636668
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦草仁
150克
蒜碎
1大匙
蔥花
1大匙
醃料
米酒
1大匙
醬汁
豆瓣醬
2大匙
蕃茄醬
1大匙
米酒
1大匙
糖
1/2小匙
-
1蝦仁去腸泥用米酒醃著備用 醬汁先調好 蒜碎、蔥花切好備用 -
2平底鍋加食用油熱鍋後，放入蒜碎炒香
-
3加入蝦仁炒到熟（變紅色），放入醬汁略炒，讓醬汁巴在蝦仁上。 最後放入蔥花翻炒後就可以盛裝
小撇步
蝦仁要記得去腸泥 不然食用時會有咬到沙子的感覺
如果不想要太重口味，豆瓣醬可以改1大匙