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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

淋醬2.

淋醬2.

描述

吃臭豆腐不一定要配高麗菜、九層塔
,吃久也會膩,有時換點其他配色有
不同口感🐇

7 說讚

食材

步驟

  • 煎好的薄臭豆腐放盤子,紅蘿蔔切絲 再切碎備用。

  • 少許油下鍋,中小火放紅蘿蔔炒香去悶,悶一會就軟了,不需加鹽。 臭豆腐上放豆瓣醬或辣豆瓣醬或醬油膏或東炎醬或味磳醬,續放炒好的紅蘿蔔配色,比較健康。 紅蘿蔔亦可用電鍋去蒸不用炒。 紅蘿蔔切絲亦可。 帶著歡喜心迎向朝陽🐇

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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