香煎臭豆腐

ㄚ曼達
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描述

臭豆腐的做法有很多,但不外乎燉煮或是炸,今天ㄚ曼達將臭豆腐、絞肉、九層塔加在一起,然後用李錦記甘甜醬油露來調味,最後一樣搭配上酸酸甜甜的台式泡菜,很特別的吃法,喜歡臭豆腐的朋友一定要來一盤!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

200克
200克
1個
20克
適量

步驟

  • 將所有材料放入鍋中

    將所有材料放入鍋中

  • 先將臭豆腐揉碎,再與所有材料混勻

    先將臭豆腐揉碎,再與所有材料混勻

  • 先熱鍋子,然後下一大匙油,在把臭豆腐餡料倒入盤中,整成圓形

    先熱鍋子,然後下一大匙油,在把臭豆腐餡料倒入盤中,整成圓形

  • 煎約3分鐘後,將臭豆腐翻面繼續煎

    煎約3分鐘後,將臭豆腐翻面繼續煎

  • 煎熟後就可以起鍋囉!!!

    煎熟後就可以起鍋囉!!!

  • 放上自己愛吃的台式泡菜,創新臭豆腐就完成囉!!!

    放上自己愛吃的台式泡菜,創新臭豆腐就完成囉!!!

  • 不要看外表乾乾的,切開後的臭豆腐可是很多汁的!李錦記甘甜醬油露的調味讓臭豆腐更加分!!!

    不要看外表乾乾的,切開後的臭豆腐可是很多汁的!李錦記甘甜醬油露的調味讓臭豆腐更加分!!!

小撇步

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ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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