原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊
肉桂湯麵

食材:小白菜、乾香菇、紅蘿蔔、天恩素蚵(素料店有)、素牛蒡丸(素料店有)、手工麵、肉桂粉(中藥房有)、清醬油、鹽

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淋醬7.

食材:炒菠菜食譜、煮好喬麥麵條、油切雞(素料店有)、香菇肉卷(素料店有)

炒翡翠

食材:菠菜、乾香菇、紅蘿蔔、秀珍菇、芥茉椒鹽粉(全聯有)、鹽

彩蔬湯10.

食材:香酥烤肉(素料店有)、大陸A仔菜、鹽、白胡椒粉(中藥房有)

蔬菜盒子8.

食材:蘿樂抓餅(全聯有)、香椿黑芝麻抓餅(里仁有)、銀芽彩蔬食譜、銀芽彩絲食譜、雙色乳酪絲、烘焙紙

起酥盒子10.

食材:立基冷凍奶素起酥片、已切好鹽燒海苔、烘焙紙、油切雞(素料店有)

起酥盒子9.

食材:冷凍立基奶素起酥片、鹽燒海苔(已切好)、炒鳳梨食譜、烘焙紙

起酥盒子8.

食材:冷凍立基奶素起酥片、鹽燒海苔(已切好)、素香鬆(素料店有)、烘焙紙

起酥盒子7.

食材:冷凍立基奶素起酥片、鹽燒海苔、香菇肉捲(素料店有)、烘焙紙

起酥盒子6.

食材:冷凍立基奶素起酥片、炒好清菜、雙色乳酪ㄙㄉ、鹽燒海苔、烘焙紙

沙茶小白菜

枸杞顧眼睛,配色也好看🍀

食材:小白菜、紅禧菇、枸杞、愛之味沙茶醬、鹽

豆鼓彩絲

食材:黃椒、紅椒、手工豆鼓(全聯有)、美白菇、鹽