椰香薑黃雞絲拌麵 🐔告別慢性發炎!上班族保健吃🐔 有天然消炎藥之稱的薑黃近年來成為養生新寵,搭上含有健康脂肪和维生素的椰奶和低脂雞絲,簡單煮個麵再拌一下,便是下班後能快速上...

椰香薑黃雞絲拌麵


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🐔告別慢性發炎!上班族保健吃🐔
有天然消炎藥之稱的薑黃近年來成為養生新寵,搭上含有健康脂肪和维生素的椰奶和低脂雞絲,簡單煮個麵再拌一下,便是下班後能快速上桌的南洋健康美味。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2束
1片份
1/2顆
2瓣
1/2拇指大
1小匙
1小匙
2小匙
200ml
  • 1
    材料如圖。熟雞胸肉用手撥成絲、洋蔥切絲、大蒜和薑切碎備用。
  • 2
    燒鍋水,按照包裝指示煮個麵
  • 3
    平底鍋加熱放點油炒一下洋蔥
  • 4
    待洋蔥變軟泛黃後加入大蒜和薑,拌炒1分鐘
  • 5
    倒入薑黃粉、雞絲拌一拌
  • 6
    倒入魚露、蜂蜜拌一拌
  • 7
    倒入椰薑煮滾,讓他稍微濃縮一下
  • 8
    撈起步驟2煮熟的麵放入步驟7再加2湯匙煮麵水,拌勻即可熄火盛盤
  • 9
    吃之前灑點黑胡椒、用洋蔥絲裝飾一下。這盤蔬菜含量比較不足,記得額外加份青菜,營養更均衡喔~
小撇步

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2018/09/28 發表 849 瀏覽
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