電鍋料理上菜─鴻喜煨絲瓜-好菇道親子食光
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絲瓜的鮮甜，來自於當季節的好滋味，搭配好菇道鴻喜菇的多醣體和鮮香，簡單拌炒就能嘗到美味，加了枸杞，不但多攝取維生素A，更讓菜色變得活潑美味嘍。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1準備好食材，我們一起動手做料理嘍。 -
2將好菇道鴻喜姑切去根部，剝小塊，淘洗一下去雜質，瀝乾水份備用。
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3將絲瓜刨去外皮，切成厚長條狀，放入料理碗內，再將處理好的好菇道鴻喜菇放入，接著將嫩薑洗淨，切成薑絲，放在最上面。
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4枸杞沖洗一下，放在上方，再淋上小磨坊蒜風味油。
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5加入鹽巴調味。要以灑的方式分佈，到時候美味再才均勻。
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6將準備好的食材放入傳統電鍋，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關進行蒸煮動作，待開關跳起來就可以上菜了。
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7上菜嘍～記得灑上葱花調香、調色。
小撇步
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