蛤蜊絲瓜金針菇（電鍋版） Hsiu Hua 4 食譜 27 粉絲 追蹤 50 說讚 一起做 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 半條 蛤蜊 10-15顆 金針菇 半包-1包 薑絲 適量 鹽巴 1匙 雞粉 半匙 米酒 1大匙 水 米杯1/3杯 步驟 絲瓜切片擺入盤中 1匙的鹽巴撒一半 絲瓜上面鋪滿金針菇（此圖為整包） 擺上蛤蜊薑絲、灑剩下一半的鹽巴 灑上雞粉、加入水跟米酒 封保鮮膜，放入電鍋，外鍋一杯水 電鍋跳起後，稍微攪拌試味道 家裡有條件的可以在電鍋跳起後， 淋上一顆雞蛋液，再次按下電鍋（不加水） 再灑上點蔥花 出鍋 9,363 瀏覽 2021/05/25 發表
![[電鍋]清蒸絲瓜[自然好油x茶籽堂]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F115301%2F461222a351a458c7.jpg&width=200)
