Hsiu Hua 4 食譜 28 粉絲 追蹤 蛤蜊絲瓜金針菇(電鍋版) 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 半條 蛤蜊 10-15顆 金針菇 半包-1包 薑絲 適量 鹽巴 1匙 雞粉 半匙 米酒 1大匙 水 米杯1/3杯 步驟 絲瓜切片擺入盤中 1匙的鹽巴撒一半 絲瓜上面鋪滿金針菇(此圖為整包) 擺上蛤蜊薑絲、灑剩下一半的鹽巴 灑上雞粉、加入水跟米酒 封保鮮膜,放入電鍋,外鍋一杯水 電鍋跳起後,稍微攪拌試味道 家裡有條件的可以在電鍋跳起後, 淋上一顆雞蛋液,再次按下電鍋(不加水) 再灑上點蔥花 出鍋 1.3 萬 瀏覽 2021/05/25 發表