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Hsiu Hua
4 食譜 28 粉絲

蛤蜊絲瓜金針菇(電鍋版)

蛤蜊絲瓜金針菇(電鍋版)
51 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜切片擺入盤中 
1匙的鹽巴撒一半

    絲瓜切片擺入盤中 1匙的鹽巴撒一半

  • 絲瓜上面鋪滿金針菇(此圖為整包)

    絲瓜上面鋪滿金針菇(此圖為整包)

  • 擺上蛤蜊薑絲、灑剩下一半的鹽巴
灑上雞粉、加入水跟米酒

封保鮮膜,放入電鍋,外鍋一杯水

    擺上蛤蜊絲、灑剩下一半的鹽巴 灑上雞粉、加入水跟米酒 封保鮮膜,放入電鍋,外鍋一杯水

  • 電鍋跳起後,稍微攪拌試味道

家裡有條件的可以在電鍋跳起後,
淋上一顆雞蛋液,再次按下電鍋(不加水)
再灑上點蔥花 出鍋

    電鍋跳起後,稍微攪拌試味道 家裡有條件的可以在電鍋跳起後, 淋上一顆雞蛋液,再次按下電鍋(不加水) 再灑上點花 出鍋

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Hsiu Hua 4 食譜 28 粉絲

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