蘋果咖哩雞【家常料理】【電子鍋料理】
描述
咖哩雞真的可以說是老少咸宜的白飯殺手，不知不覺就會吃掉好多飯～加入蘋果或蜂蜜，讓家常咖哩更增添風味～(*☻-☻*)
利用小米電子鍋燉湯模式，免開火也能輕鬆上桌！
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https://yamishandmade.com/
份量
6
人份
時間
70
分鐘
步驟
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製作蘋果咖哩雞的所有食材
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將蘋果切碎或者磨成泥，切越小越可以融合在咖哩醬汁中哦！
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將馬鈴薯去皮切成適合入口大小
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將紅蘿蔔去皮切成適合入口大小
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將雞胸肉切成適合入口大小
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加入1大匙太白粉與一點點水，按摩雞肉至吸收，雞肉燉煮起來會比較嫩哦（不加太白粉只用水也可以）
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市售咖哩塊切小塊，切越小越好，太大塊不容易融化
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將內鍋放入電子鍋（記得內鍋外圍不能有水），先放入洋蔥鋪底
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放入切好的紅蘿蔔
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放入切好的馬鈴薯
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均勻鋪好雞肉
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均勻鋪好咖哩塊
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加入水淹過食材，這時水位在飯的五杯刻度處，如果太多的話要減少食材，否則燉煮過程中會容易溢出哦！
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使用燉湯模式，設定1小時10分鐘
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時間到了之後，使用電子鍋附贈的湯匙或木頭湯匙攪拌均勻，確認咖哩塊完全融化（注意不能使用不鏽鋼或金屬湯匙，會刮傷內鍋不沾塗層哦）
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好吃的熱騰騰蘋果咖哩雞就可以上桌囉～(*☻-☻*)～搭配白飯或麵都超棒的！！
