青醬蝦仁燉飯（電子鍋版）
張亦湘天氣炎熱的懶人料理
食材：白米、玉米、蝦仁
適用於各式智慧家電烹調的食譜
從米家IH電子鍋到米家電磁爐，智慧家電的專屬料理一次收集！輕鬆備料，簡易手機操作，精準恆溫控制，一桌美味料理快速上桌。高科技生活的第一步，就從高評價的小米智慧家電開始。
「小米家電」的小編企劃：
-
-
客家小炒【電磁爐料理】
EA's愛上生活小食光受歡迎的台式客家料理中絕對不能錯過的一定會有「客家小炒」這道經典料理，鹹香下飯總是讓人一口接一口欲罷不能，也是熱炒店最常出現的下酒...
食材：五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、米酒、蒜苗、白胡椒粉、芹菜、香油、青蔥、冰糖、辣椒、鹽、薑
-
-
塔香三杯雞【電磁爐料理】
EA's愛上生活小食光塔香三杯雞是一道經典的台式料理，三杯指的是醬油、麻油、米酒小火慢煨將醬料慢慢煨至雞腿入味，這道台式經典家常菜一直也是熱炒店內的高人...
食材：雞腿(棒棒腿)、九層塔、醬油、蒜仁、麻油、老薑、米酒、辣椒、冰糖
-
蒼蠅頭【電磁爐料理】
EA's愛上生活小食光鹹香下飯的蒼蠅頭一直是受大眾歡迎的一道經典料理，簡單的食材透過【小米電磁爐料理】的炒菜功能即可在家輕鬆完成這道美味佳餚~
食材：韭菜花、豬絞肉(五花肉)、醬油、乾豆豉、糖、蒜末、米酒、辣椒、香油
-
牛肉時雨煮
嘖嘖的料理手帳時雨煮原是一道日式鄉土料理，由於作法簡單、味道又討喜，在台灣的家庭餐桌上也可以看到這道菜，主要食材只有牛肉、薑絲和牛蒡，提醒一下，...
食材：牛肉片：、嫩薑：、牛蒡：、醬油：、味醂：、清酒：
-
和風黃金炸豆腐
嘖嘖的料理手帳如果你想嘗試一下家庭炸物，不妨先從豆腐開始吧！豆腐不像肉類一旦溫度沒掌控好，就容易發生表皮過焦、肉心未熟的狀況，再來豆腐的另一個好...
食材：雞蛋豆腐：、蛋液：、柴魚醬油：、麵粉：、山葵醬：、麵包粉：、鹽：、海苔絲：
-
-
台風香蔥鮭魚義大利麵
嘖嘖的料理手帳蒜炒義大利麵是最家常的義大利麵吃法，更經典的做法會使用油漬鯷魚，有一次我在義式餐館裏看到老闆在清炒過的麵體上，鋪上剛炸好的鯷魚酥，...
食材：鮭魚：、義大利寬麵：、橄欖油：、綜合香料（新鮮香草亦可）：、黑胡椒：、乾香菇：、紅蔥頭：、蒜頭：、辣椒：、洋蔥末：、鹽：、奶油：、羅勒：
-
黑糖珍珠鮮奶【電子鍋料理】
小潔的廚房記事以黑糖取代一般果糖熬煮的珍珠越來越夯, 香Q口感擄獲大票死忠粉絲, 經常在IG上看人打卡, 見到它的蹤影! 其實備料很簡單, 免出...
食材：清水 (煮珍珠)、鮮奶、黑糖、清水、木薯粉
-
肉鬆鹹蛋糕【電子鍋料理】
小潔的廚房記事使用米家IH電子鍋在家做蛋糕真簡單, 加了肉鬆青蔥, 鹹甜風味, 鬆軟口感, 冷熱都好吃~^^ 正統臺灣味的肉鬆鹹蛋糕，在家就可以...
食材：蛋白、蛋黃、肉鬆、食用油、低筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽
-
梅干滷筍絲【電子鍋料理】
小潔的廚房記事吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! ...
食材：筍乾、梅干菜、醬油、去骨雞腿排、砂糖、清水、米酒、雞油 (或豬油)、蒜頭、薑片
-
-
麻油香菇雞湯【電子鍋料理】
小潔的廚房記事冬令進補一定要學會的一道菜，加上香菇更加提味！也可以依照自己的喜好再加入其他的蔬菜、火鍋料等，就從雞湯變成火鍋囉～
食材：去骨雞腿肉(2片)、老薑、杏鮑菇、麻油、乾燥香菇、枸杞、米酒
-
蜜汁雞【電子鍋料理】
小潔的廚房記事運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道蜜汁雞香飯~ 鹹甜味美, 實...
食材：去骨雞腿肉(2片)、白米、蜂蜜、清水、醬油
-
海南雞飯【電子鍋料理】
小潔的廚房記事運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道海南雞飯~ 迷人蔥香, 實在...
食材：去骨雞腿肉 (1片)、小黃瓜、蔥末、白米、薑末、紅蔥頭、市售雞高湯、鹽、油、米酒、紅辣椒(切末)、蔥段、薑片
-
紅豆紫米粥【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade紅豆與紫米都含有豐富的營養素，天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥，真的是超級暖心又暖胃～ 簡單的粥亦可延伸做變化，只要加入喜歡的湯圓、桂...
食材：紫米、紅豆、水、糖 (調味用可省略)
-
-
黑糖糕【傳統好味道】【電子鍋料理】
Yami's Handmade黑糖糕是傳統的台式點心～軟Q的口感配上黑糖的香氣，讓大人小孩都愛不釋手～^^～熱熱的吃更好吃哦！～(*☻-☻*) 利用小米電子鍋...
食材：中筋麵粉、樹薯粉、小蘇打粉、玉米粉、泡打粉、水、蜂蜜、黑糖、白芝麻 (可省略)、奶油 (脫模用)
-
黑糖薑母茶【保暖祛寒】【電子鍋料理】
Yami's Handmade薑是去濕消腫的好食材，老薑更是進補、祛寒的首選，黑糖也可活絡氣血！冷冷的天，或是女生生理期，來杯溫暖的黑糖薑母茶暖暖身子吧～(*☻...
食材：老薑、黑糖、水
-
鮭魚鮮菇炊飯【超營養】【電子鍋料理】
Yami's Handmade洗完米，直接加入鮭魚、高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔等喜歡的蔬菜，只要一點點調味，一個按鍵就可以煮出超好吃的炊飯，營養全在這一鍋啦～(*☻...
食材：白米、水、鮭魚、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鹽、味醂、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、麻油
-
蘋果咖哩雞【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade咖哩雞真的可以說是老少咸宜的白飯殺手，不知不覺就會吃掉好多飯～加入蘋果或蜂蜜，讓家常咖哩更增添風味～(*☻-☻*) 利用小米電子...
食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、市售咖哩塊、蘋果、水、太白粉 (可省略)、蜂蜜 (可省略)
