清蒸鱈魚🐟電鍋料理 鱈魚富含蛋白質及維生素A、D及DHA,且肉質軟嫩,很適合家中長者或小朋友食用。只要利用電鍋就能輕鬆鬆鬆做出無油煙料理,營養又美味。

清蒸鱈魚🐟電鍋料理


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鱈魚富含蛋白質及維生素A、D及DHA,且肉質軟嫩,很適合家中長者或小朋友食用。只要利用電鍋就能輕鬆鬆鬆做出無油煙料理,營養又美味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1片
5g
1/2條
1æ ¹
調味料
1/2茶匙
2大匙
1茶匙
  • 1
    薑、辣椒、青蔥一半切絲,另一半切段;蒜頭去膜切片;鱈魚洗淨以紙巾拭乾水份,正反面均勻抹鹽備用。
  • 2
    將作法1的蒜片、薑絲、蔥段分別鋪在鱈魚正反面。
  • 3
    將米酒和醬油淋在鱈魚上。
  • 4
    盤子放入電鍋,外鍋倒入2/3杯水,蒸約15分鐘,起鍋後將蔥段取出,撒上辣椒絲及蔥絲即可。
2018/09/03 發表 3.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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$ ,與用餐。, >奧,。 。

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a year ago
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鱸魚也可以這樣喔

a year ago
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作者回應

可以的,但鱸魚比較大條,調味料的量要稍微多一點哦!

a year ago

大家都在查

鮑魚滷味飛利浦IH電子鍋芋頭奇異果枸杞水果便當百香果南瓜濃湯奇亞籽WMF快力鍋火龍果蜂蜜土豆減肥餐鳳梨酥燒肉鳳梨水波爐素食臭豆腐舒肥機早午餐壽司紅豆獅王洗碗精鑄鐵鍋涼拌小黃瓜芭樂拉麵壽喜燒牛肉麵檸檬秋葵3M真空保鮮盒冰淇淋微波爐Bosch廚師機迷迭香蛋捲棉花糖普格義大利麵醬泡麵馬卡龍洛神花披薩史雲生雞湯芒果虎牌電子鍋