百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
447 食譜 2.3 萬 粉絲

清蒸鱈魚🐟電鍋料理

清蒸鱈魚🐟電鍋料理

描述

鱈魚富含蛋白質及維生素A、D及DHA,且肉質軟嫩,很適合家中長者或小朋友食用。只要利用電鍋就能輕鬆鬆鬆做出無油煙料理,營養又美味。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑、辣椒、青蔥一半切絲,另一半切段;蒜頭去膜切片;鱈魚洗淨以紙巾拭乾水份,正反面均勻抹鹽備用。

    辣椒、青一半切絲,另一半切段;頭去膜切片;鱈魚洗淨以紙巾拭乾水份,正反面均勻抹鹽備用。

  • 將作法1的蒜片、薑絲、蔥段分別鋪在鱈魚正反面。

    將作法1的片、絲、段分別鋪在鱈魚正反面。

  • 將米酒和醬油淋在鱈魚上。

    將米酒和醬油淋在鱈魚上。

  • 盤子放入電鍋,外鍋倒入2/3杯水,蒸約15分鐘,起鍋後將蔥段取出,撒上辣椒絲及蔥絲即可。

    盤子放入電鍋,外鍋倒入2/3杯水,蒸約15分鐘,起鍋後將段取出,撒上辣椒絲及絲即可。

5.6 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞肉 雞胸肉 餅乾 低脂高蛋白 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞蛋豆腐 瓜仔肉 粽子 三杯雞 湯麵 雞湯 滷肉 打拋豬 小黃瓜 早餐 炒麵 香菇雞湯 南瓜 地瓜 馬鈴薯 白菜滷 四季豆 鮭魚 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜飯 茄子 櫛瓜 豆腐 排骨 台式泡菜 番茄炒蛋 酸辣湯 家常菜 番茄 蒸蛋 炒飯 竹筍 糖醋排骨 娃娃菜 蕃茄燉牛肉