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三杯炒絲瓜

三杯炒絲瓜

描述

三杯,夠味❗️夠快❗️夠簡單❗️
一定要有醬油膏、麻油、九層塔,缺一不可。

九層塔香味配上絲瓜的脆度,下飯超👍👍

如果有錯誤或是需要改進可至➡️➡️留言告訴我哦❗️

142 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 1,絲瓜切塊。蒜頭和辣椒切末。

    1,絲瓜切塊。頭和辣椒切末。

  • 爆香。

    爆香。

  • 加入絲瓜炒香,加入少許水「約30cc」,蓋上鍋蓋2燜煮。

    加入絲瓜炒香,加入少許水「約30cc」,蓋上鍋蓋2燜煮。

  • 悶一下之後加入調味和九層塔,大火快炒,起鍋即可。

    悶一下之後加入調味和九層塔,大火快炒,起鍋即可。

小撇步

1,水只能一點點,因為絲瓜很會出水。
2,九層塔要多,三杯味道才夠味。

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