百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Josephine的創意料理
32 食譜 127 粉絲

茶香啤酒滷雞腿(電鍋料理)

茶香啤酒滷雞腿(電鍋料理)

描述

滷完的食物散發出淡淡茶香,也因為加入紅茶緣故,口味上不覺得會有油膩感的料理🍗

份量

2 人份

食材

步驟

  • 食材準備 :
1.如果使用冷凍雞腿肉,記得完全退冰
2.蔥切長段;薑切片;蘿蔔切塊;乾香菇泡軟

    食材準備 : 1.如果使用冷凍雞腿肉,記得完全退冰 2.切長段;切片;蘿蔔切塊;乾香菇泡軟

  • 雞腿去腥&雜質 :
另準備一鍋水(食材外份量),水快滾前加入3片薑.米酒.雞腿,滾後撈出雞腿備用

    雞腿去腥&雜質 : 另準備一鍋水(食材外份量),水快滾前加入3片.米酒.雞腿,滾後撈出雞腿備用

  • 電鍋內依序放入蘿蔔.雞腿.豆腐.香菇,再放入蔥.薑及蒜;加入啤酒1瓶.醬油.水.紅茶包

    電鍋內依序放入蘿蔔.雞腿.豆腐.香菇,再放入.;加入啤酒1瓶.醬油.水.紅茶包

  • 蓋上湯物吸油紙;外鍋放入2量米杯水(食材外份量),等電鍋開關跳起

    蓋上湯物吸油紙;外鍋放入2量米杯水(食材外份量),等電鍋開關跳起

  • 加入冰糖攪拌一下,再悶約10分鐘,即可上菜囉!

    加入冰糖攪拌一下,再悶約10分鐘,即可上菜囉!

小撇步

📎如果喜歡更香濃的味道,可以不加水,改成2瓶啤酒哦!

2.2 萬 瀏覽
avatar
Josephine的創意料理 32 食譜 127 粉絲

喜歡到處品嚐美食及旅遊~ 平時也喜歡做做料理及甜點~把探索到的美味餐點~用自己烹調的方式重新呈現 或發想不同的食材搭配~蹦出新的火花~讓料理有更美味的可能性~👩🏽‍🍳~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 娃娃菜 櫛瓜 家常菜 高麗菜 小黃瓜 炒麵 番茄 排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 南瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 蒸蛋 四季豆 白菜滷 豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 打拋豬 雞湯 炒飯 義大利麵 糖葫蘆 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 茄子 花椰菜 早餐 餅乾 菠菜 竹筍 台式泡菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 粽子 麻婆豆腐 金針菇 雞胸肉 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 馬鈴薯 高麗菜飯 滷肉