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這道小菜也是一年四季我都會備的小菜..不論正餐或零食..低熱量又高纖,,冰過入味後更好吃

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
1付
金針菇
1包
小黃瓜
2條
1顆
辣椒
少許
醬油
適量
烏醋
適量
少許
白胡椒粉
少許
香油
少許
冷壓橄欖油
適量
適量
  • 1
    1.雞胸肉煮五分鐘加蓋悶15分,泡涼水撕成雞絲 2.小黃瓜切成絲加一點鹽及糖醃10分鐘,出水後擠乾 3.金針菇切成小段燙過..瀝乾備用
  • 2
    調味料先加入..接著放入其他食材..上保鮮盒..然後用力搖..就可以把味道拌勻嚕..味道要增要減..隨自己喜歡
小撇步

1.香油我只用來提味.其他用橄欖油代替口味的滋潤度
2.也可以用魚露,蒜頭.辣椒.糖.檸檬汁.香菜..拌成泰式口味..更適合夏天

2018/08/08 發表 6,129 瀏覽
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