Tania 9 食譜 32 粉絲 追蹤 減肥美食--涼拌雞絲金針菇 描述 夏日將至,深受減肥所苦,想吃的東西卻總是那麼多,於是開始研究起了各種減肥美食!! 冰涼的涼拌雞絲金針菇,清爽又容易製作,而且飽足感十足!! #家常食材 #雞肉 #菌藻 #菇類 1,330 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 半塊 金針菇 1包 小黃瓜 1條 檸檬 1顆 香菜 少許 小番茄 10顆 蒜頭 半顆 辣椒(可省) 1條 步驟 主要食材: 金針菇水煮10分鐘後,撈起置涼; 雞胸肉蒸熟,順著紋理剝絲; 小黃瓜切絲,香菜切段; 小番茄切成四分之一 醬料: 榨一顆檸檬的檸檬汁; 將蒜頭、辣椒切成末加入檸檬汁 把醬料淋在主要食材上,攪拌均勻 可依個人喜好加入瘦肉等低熱量食物,完成後放進冰箱冷藏2小時風味更佳!! 小撇步 1.若腸胃較敏感的人,製作涼拌時建議把清洗過的食材都擦乾再處理,不要有生水殘留 2.加入幾滴魚露,也別有風味唷 2.5 萬 瀏覽 2015/05/15 發表