天蠍座的中人婦女,不喜歡複雜再加上動作迅速.....在這分享簡單好吃又快速的料理與烹飪同好的妳共享~~
篙筍炒千張

最近開始在中國生活,篙筍是超市菜攤上都可買到的季節蔬菜,常常涼拌一大盒,不用二天就吃光了,这次加了千張(豆製品的一种)没有的話,加腐...

食材:䈑筍、千張、薄塩醬油、雞胸肉、塩吧、蒜末、白胡椒粉、辣椒、香油

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肉末蝦仁豆腐

有在運動人的高蛋白料理

食材:板豆腐、蝦仁、辣豆辨醬、絞肉、醬油、蔥花、花椒辣油、蒜末、白胡椒粉、玉米粉、水

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簡單方便蔥油餅

簡單好上手的蔥油餅

食材:中筋麵粉、塩、蔥花、食用油、油、熱水、白胡椒粉

韭黃炒豆皮

用了煙燻豆皮炒起來又更香,配料可以隨意搭,很高纖又美味,吃多也不怕(自我安慰⋯)

食材:韭黃、煙燻豆皮三片切條、紅蘿蔔絲、金針菇、木耳切絲

田園青菜盆

在美國中歺館吃到的好味道,濃厚的鍋氣,清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯

食材:芥蘭菜、豬絞肉、薑末、乾辣椒(可無)

皎白筍蛋皮炒粉絲

最近是皎白筍的季節,超市或市場都可以見到她的倩影...參考了于美人的減肥餐再依自己的口味下去調整..真的好吃又簡單..唯一比較累的只...

食材:冬粉、筍白筍、雞高湯、蛋、鹽、蝦米、白胡椒、蒜末、香油

銀芽炒豆干

夏天就是要吃咬下去會有清脆回音的豆芽...不知為什麼..豆芽菜在夏天就是一直反覆被我欽點下鍋的食材NO1..

食材:銀芽、韭菜、鹽巴、豆干、雞粉或味素、蝦仁、黑胡椒、蒜頭、辣椒

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洋蔥滷雞腿

年輕減肥時,一個醫生建議三餐都吃洋蔥滷雞腿,也吃了好一陣子,有沒有效倒不記得了,但是真的好吃呀

食材:棒棒雞腿、洋蔥、馬鈴薯、柴魚醬油、味霖、清酒

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焗烤肉醬通心粉

焗烤過後cheese pizza的迷人味道,真的大人小孩都逃不掉⋯

食材:義大利麵醬、豬絞肉、通心粉、起士pizza、月桂葉、迷迭香、胡椒粉、鹽、洋蔥切丁、牛蕃茄、蒜

椒鹽蔥蒜午仔魚

另一半愛吃魚,在平凡的煎魚再多出這個功序,好吃之餘,吃進的大量蔥蒜又可以增加抵抗力

食材:魚、蔥、蒜、辣椒、塩 白胡椒粉

涼拌金針菇雞絲

這道小菜也是一年四季我都會備的小菜..不論正餐或零食..低熱量又高纖,,冰過入味後更好吃

食材:雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜、辣椒、醬油、烏醋、糖、白胡椒粉、香油、冷壓橄欖油、鹽

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台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材:蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米