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日式牛肉烏龍麵。一人份食譜

日式牛肉烏龍麵。一人份食譜

西西烹飪筆記

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用日式昆布高湯煮一人份日式牛肉烏龍麵，輕鬆完成這碗無添加人工調味料的湯麵!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/wmf.html

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

火鍋牛肉片

100g

半個

1大匙

1把

酌量

700ml

1
將洋蔥切絲備用。
2
熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥拌炒2分鐘。
3
放入牛肉片一起炒。
4
加入醬油、味醂
5
將牛肉炒熟就先取出，然後倒入適量的昆布高湯。
6
7
放入烏龍麵煮到麵條熟了，就可以再把牛肉放回鍋裡一起煮1分鐘。
8
嚐試味道，可再酌量加入些許鹽，最後撒上蔥花就完成囉!

2018/08/07 發表 1.4 萬瀏覽

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