西西烹飪筆記 336 食譜 2,572 粉絲 追蹤 日式牛肉烏龍麵。一人份食譜 描述 用日式昆布高湯煮一人份日式牛肉烏龍麵,輕鬆完成這碗無添加人工調味料的湯麵! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/wmf.html #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #家常菜 #麵食 #異國料理 #日式 1,313 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋牛肉片 100g 洋蔥 半個 味醂 1大匙 烏龍麵 1把 橄欖油 酌量 昆布高湯 700ml 步驟 將洋蔥切絲備用。 熱鍋後倒入橄欖油,放入洋蔥拌炒2分鐘。 放入牛肉片一起炒。 加入醬油、味醂 將牛肉炒熟就先取出,然後倒入適量的昆布高湯。 放入烏龍麵煮到麵條熟了,就可以再把牛肉放回鍋裡一起煮1分鐘。 嚐試味道,可再酌量加入些許鹽,最後撒上蔥花就完成囉! 3.8 萬 瀏覽 2018/08/07 發表