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Joyce
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黑胡椒牛肉烏龍麵

黑胡椒牛肉烏龍麵

描述

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/oihe-UOa5Jo

17 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉片醃料
調味料

步驟

  • 牛肉片用醃料(米酒、鹽巴及黑胡椒)抓醃後備用

    牛肉片用醃料(米酒、鹽巴及黑胡椒)抓醃後備用

  • 準備洋蔥絲、蒜末及薑末

    準備洋蔥絲、末及

  • 起油鍋,加入洋蔥絲,炒至透明

    起油鍋,加入洋蔥絲,炒至透明

  • 加入薑末及蒜末爆香

    加入末及末爆香

  • 加入牛肉片炒至七八分熟

    加入牛肉片炒至七八分熟

  • 加入調味料(醬油、香菇素蠔油、黑胡椒)及水

    加入調味料(醬油、香菇素蠔油、黑胡椒)及水

  • 加入烏龍麵拌炒,最後淋上太白粉水

    加入烏龍麵拌炒,最後淋上太白粉水

  • 再次拌炒,食材都熟透後即可起鍋

    再次拌炒,食材都熟透後即可起鍋

小撇步

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