香蒜蜂蜜芥末嫩煎雞胸

KOKO好食光
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描述

🐔十分快速,絕美琥珀色主菜🐔
➥超市食材、隨買隨做輕鬆不費力
➥超快速,臨時約會就在家浪漫晚餐
➥嫩煎雞胸肉,鹹甜好吃低脂不怕胖
➥可冷凍保存,早餐、便當順便解決

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1片
1/2小匙
1/2小匙
5g
1瓣份
1小匙

步驟

  • 大蒜切片備用,雞肉厚的地方可以劃幾刀比較容易熟,當然切成小塊也可以

    大蒜切片備用,雞肉厚的地方可以劃幾刀比較容易熟,當然切成小塊也可以

  • 雞胸兩面抹上約各1/2小匙的鹽和黑胡椒搓一搓調味

    雞胸兩面抹上約各1/2小匙的鹽和黑胡椒搓一搓調味

  • 取小碗混合第戎芥末、蜂蜜汗和1大匙的水攪拌均勻

    取小碗混合第戎芥末、蜂蜜汗和1大匙的水攪拌均勻

  • 熱鍋以小火融化奶油,放入蒜片爆香

    熱鍋以小火融化奶油,放入蒜片爆香

  • 放入雞胸肉,先煎1~2分鐘上色

    放入雞胸肉,先煎1~2分鐘上色

  • 翻面後倒入步驟三混合好的蜂蜜芥末,再翻個面讓兩面都沾到醬

    翻面後倒入步驟三混合好的蜂蜜芥末,再翻個面讓兩面都沾到醬

  • 加入2大匙的水,加蓋悶約4~5分鐘就熟了可以起鍋

    加入2大匙的水,加蓋悶約4~5分鐘就熟了可以起鍋

  • 直接吃或夾麵包當三明治都很棒喔

    直接吃或夾麵包當三明治都很棒喔

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