洗大腸時要將多餘的脂肪去掉，去過脂肪的大腸減油，不易吃膩且更健康^^
*歡迎加入 【凱莉兔的料理party】除了料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
大腸要洗乾淨，把腸內的脂肪去掉 (洗大腸方式請參閱薑絲大腸http://icook.tw/recipes/25977)
![將大腸、[滷汁]倒入陶鍋中悶煮約30~40分鐘後關火續悶(讓[滷汁]稍微蓋過大腸即可)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F93495%2Ff1efe7aef1fa1510.jpg&width=800)
將大腸、滷汁倒入陶鍋中悶煮約30~40分鐘後關火續悶(讓滷汁稍微蓋過大腸即可)
小撇步
1.因為每牌醬油/油膏的鹹度不一樣，建議可以一邊煮一邊試，調出自己最愛的口感喔!
2.建議洗大腸時可順便將腸內的脂肪去掉(在外面吃的時後，大腸中間那團白白的就是脂肪)，去過脂肪的大腸減油，不易吃膩且更健康!
為了2.5斗米折腰，但身心靈可不能夭折，分享簡單上手+健康好吃的料理，大家一起快樂動手cook，在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
繼續閱讀
薑母鴨 臭臭鍋 餅乾 吻仔魚 螞蟻上樹 四季豆 早餐 麻油 山藥排骨湯 螃蟹 萬聖節餅乾 磅蛋糕 泡菜煎餅 紅蘿蔔 麻婆豆腐 氣炸鍋 麵疙撘 綠花椰菜 鮮奶油 地瓜球 白菜 雞湯 家常菜 娃娃菜 白蘿蔔 南瓜饅頭 豬肝湯 吐司 藥燉排骨 回鍋肉 起司鍋 芋頭 松阪豬 鱸魚湯 高麗菜 酸菜白肉鍋 三杯杏鮑菇 羊肉爐 巫婆手指餅乾 雞胸肉 雞蛋豆腐 包子 蛋糕 生菜沙拉 三杯雞 芥菜 苦瓜排骨湯 電鍋
二寶媽愛料理
Xiuyuan Pan
紫色廚房
Astrid's 米胖呷飽食記
