甜辣醬烤雞翅-手繪食譜
描述
端午節過完一個多月了，大家冰箱裡是不是跟我一樣還有沒用完的甜辣醬？那就用這道甜辣醬烤雞翅解決它吧！用簡單單純的醬料醃30分鐘，進烤箱20分鐘後就是大人小孩都愛的點心💕
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材： 1）將雞翅洗淨擦乾，用叉子戳洞幫助入味。 2）蒜頭3瓣壓成泥。
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將雞翅和調味料加入調理盆或乾淨的塑膠袋內拌勻，「按摩」3分鐘左右幫助入味，再冷藏醃漬30分鐘。
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烤箱預熱200度。 烤盤上鋪烘焙紙，擺上醃好的雞翅，均勻灑上義式香料(巴西利、羅勒或綜合皆可)，放入烤箱中層200度烤10分鐘。 取出烤盤，雞翅翻面再灑義式香料，再入烤箱烤10分鐘即可享用。
小撇步
200度烤20分鐘是基本參考值，可視各家烤箱及個人喜好增加烤的時間。
若買2節翅，約用10組切兩段即可。
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