蜜汁雞翅-手繪食譜


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甜甜鹹鹹的蜜汁雞翅,小朋友的最愛。備料容易,做法簡單,製作快速,佐餐帶便當都適合。
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
18支
100ml
醃料
1.5大匙
2大匙
1大匙
3瓣
轉15下
  • 1
    雞中翅洗淨瀝乾,用叉子戳洞助入味。 若買到2節翅,翅尖切下來可煮高湯。
  • 2
    將醃料混合均勻,再加入雞中翅抓醃一下,放入冰箱冷藏醃製至少半小時。 醃料:蜂蜜1.5大匙、蠔油2大匙、醬油1大匙、蒜頭碎3瓣、研磨黑胡椒轉15下的量。
  • 3
    熱油鍋(一點點油即可),小火將雞翅煎2面金黃上色(大約5分鐘),加入冷水及剩餘的醃料,水滾後加蓋小火悶煮10分鐘。 開蓋收汁,讓雞翅兩面均勻沾附醬汁,即可享用。
小撇步

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2020/01/12 發表 7,081 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 楊立臻
    楊立臻

    好吃😋😋

    Rea手繪食譜
    作者Rea手繪食譜

    謝謝您😊

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