百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玩麵粉的日子
267 食譜 6,471 粉絲

迷你蛋塔

迷你蛋塔

描述

酥脆餅乾塔皮 、香甜內餡,小巧一個讓罪惡感減少點!

食材

奶蛋液

步驟

  • 基礎甜塔皮:https://icook.tw/recipes/252378
塔皮均勻鋪於塔模裡備用。

    基礎甜塔皮:https://icook.tw/recipes/252378 塔皮均勻鋪於塔模裡備用。

  • 將所有奶蛋液的材料混合均勻,過篩1-2次。

    將所有奶蛋液的材料混合均勻,過篩1-2次。

  • 把奶蛋液平均的倒入每個塔裡。

    把奶蛋液平均的倒入每個塔裡。

  • 送進遇熱好的烤箱,190度烤25-28分鐘,竹籤插入沒有沾黏就可出爐。

    送進遇熱好的烤箱,190度烤25-28分鐘,竹籤插入沒有沾黏就可出爐。

  • 出爐後移至冷卻架上放涼再脫模。

    出爐後移至冷卻架上放涼再脫模。

  • 完成!

    完成!

  • 小巧一個,吃完也不會太罪惡。

    小巧一個,吃完也不會太罪惡。

  • 包裝起來非常可愛,很適合拿來送人。

    包裝起來非常可愛,很適合拿來送人。

小撇步

塔模:上5.8*下3.8*高1*9公分
*可以不加鮮奶油,把鮮奶改成90g。

9,833 瀏覽
avatar
玩麵粉的日子 267 食譜 6,471 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 6 則
default avatar

  • 嬌嬌
    嬌嬌

    請問用牛乳可以嗎 謝

  • 嬌嬌
    嬌嬌

    請問迷你烤模哪買,謝

  • 請問烤完我的會膨脹起來是正常的嗎?

    烤溫可能太高,放在下層或是調為180度試試!請依自家烤箱調整溫度及時間!

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 菠菜 地瓜 瓜仔肉 打拋豬 台式泡菜 花椰菜 高麗菜 家常菜 三杯雞 香菇雞湯 馬鈴薯 番茄 鮭魚 南瓜 白菜滷 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞湯 排骨 竹筍 小黃瓜 雞胸肉 四季豆 櫛瓜 酸辣湯 炒飯 炒麵 滷肉 早餐 茄子 金針菇 杏鮑菇 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 餅乾 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 湯麵 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 低脂高蛋白