迷你蛋塔

描述
酥脆餅乾塔皮 、香甜內餡,小巧一個讓罪惡感減少點!
步驟
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基礎甜塔皮:https://icook.tw/recipes/252378 塔皮均勻鋪於塔模裡備用。
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將所有奶蛋液的材料混合均勻,過篩1-2次。
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把奶蛋液平均的倒入每個塔裡。
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送進遇熱好的烤箱,190度烤25-28分鐘,竹籤插入沒有沾黏就可出爐。
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出爐後移至冷卻架上放涼再脫模。
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完成!
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小巧一個,吃完也不會太罪惡。
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包裝起來非常可愛,很適合拿來送人。
小撇步
塔模:上5.8*下3.8*高1*9公分
*可以不加鮮奶油,把鮮奶改成90g。