迷你蛋撻(不需要作塔皮的唷!


Fun-Jen Shi
2 食譜 7 粉絲
限12字
份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 將市售的塔皮先拿去烤微微上色(我的烤箱是無法調溫度的,所以要顧好,不然很容易焦

    將市售的塔皮先拿去烤微微上色(我的烤箱是無法調溫度的,所以要顧好,不然很容易焦

  • 將牛奶煉乳雞蛋全部混合,再用細網過篩1-2次(有些人是用砂糖去調甜度,但我更喜歡用煉乳調甜度,而且還可以增加奶香味❤️要多甜可以在還沒打入雞蛋前試味道)

  • 再將蛋撻液用湯匙撈出倒入微微上色的迷你塔皮裡,就可拿去烤了,大概五分鐘就好了👍

  • 剩下的蛋撻液可以拿去做1-2個布丁🍮 作法:選擇妳喜歡的布丁碗,放入鍋裡,水位線加到布丁碗的三分之一,鍋裡燒開水後轉最小火,隔水加熱約10分鐘就完成✅

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