[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉


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[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉:步驟簡單,食材亦可隨意調整, 快速又方便!
*詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua

食材
4個
1/4顆
1/2根
1/2根
半根
1顆
適量
5匙
1匙
適量
份量
四人份
  • *開始備料*

    *開始備料*

  • 備料一[馬鈴薯 蛋 處理]: 
 請準備一鍋水   →   將冷水淹過馬鈴薯&蛋   →   火候:中火     →   將鹽加入   →   水滾後   →   六分鐘即可先將蛋取出   →   沖冷水(好剝蛋殼)   →   隨意切成塊狀(大)   →   馬鈴薯熟後(叉子可插入馬鈴薯內,代表熟了!)   →   去皮

    備料一[馬鈴薯 蛋 處理]: 請準備一鍋水 → 將冷水淹過馬鈴薯&蛋 → 火候:中火 → 將鹽加入 → 水滾後 → 六分鐘即可先將蛋取出 → 沖冷水(好剝蛋殼) → 隨意切成塊狀(大) → 馬鈴薯熟後(叉子可插入馬鈴薯內,代表熟了!) → 去皮

  • 備料二[小黃瓜處理 ]:
將半根小黃瓜切片    →    加入少許鹽巴    →    將小黃瓜抓到出水    →   出水後    →    放置3分鐘    →    用清水將鹽份洗掉    →    將水分瀝乾  

    備料二[小黃瓜處理 ]: 將半根小黃瓜切片 → 加入少許鹽巴 → 將小黃瓜抓到出水 → 出水後 → 放置3分鐘 → 用清水將鹽份洗掉 → 將水分瀝乾  

  • 備料三[洋蔥處理 ]:
[同小黃瓜處理方式]洋蔥切薄片後      →     加入鹽巴     →     輕抓洋蔥     →     靜置一下     →     清洗後     →     泡水

    備料三[洋蔥處理 ]: [同小黃瓜處理方式]洋蔥切薄片後 → 加入鹽巴 → 輕抓洋蔥 → 靜置一下 → 清洗後 → 泡水

  • 備料四[西洋芹處理 ]:   
西洋芹削皮後       →       對半切      →      再切成碎末

    備料四[西洋芹處理 ]: 西洋芹削皮後 → 對半切 → 再切成碎末

  • 備料五[熱狗處理 ]:       
將熱狗對半切後   →    切成半月型   →    放入鍋中   →    炒至微焦

    備料五[熱狗處理 ]: 將熱狗對半切後 → 切成半月型 → 放入鍋中 → 炒至微焦

  • *備料完成*

    *備料完成*

  • 最終步驟:   
將所有材料倒入盆中   →    加入美乃滋5匙   →    芥末醬1匙   →    鹽&胡椒(適量)   →    攪拌   →    完成!

    最終步驟: 將所有材料倒入盆中 → 加入美乃滋5匙 → 芥末醬1匙 → 鹽&胡椒(適量) → 攪拌 → 完成!

  • **完成**

    **完成**

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