[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉
步驟
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*開始備料*
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備料一[馬鈴薯 蛋 處理]: 請準備一鍋水 → 將冷水淹過馬鈴薯&蛋 → 火候:中火 → 將鹽加入 → 水滾後 → 六分鐘即可先將蛋取出 → 沖冷水(好剝蛋殼) → 隨意切成塊狀(大) → 馬鈴薯熟後(叉子可插入馬鈴薯內,代表熟了!) → 去皮
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備料二[小黃瓜處理 ]: 將半根小黃瓜切片 → 加入少許鹽巴 → 將小黃瓜抓到出水 → 出水後 → 放置3分鐘 → 用清水將鹽份洗掉 → 將水分瀝乾
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備料三[洋蔥處理 ]: [同小黃瓜處理方式]洋蔥切薄片後 → 加入鹽巴 → 輕抓洋蔥 → 靜置一下 → 清洗後 → 泡水
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備料四[西洋芹處理 ]: 西洋芹削皮後 → 對半切 → 再切成碎末
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備料五[熱狗處理 ]: 將熱狗對半切後 → 切成半月型 → 放入鍋中 → 炒至微焦
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*備料完成*
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**完成**
小撇步
詳細步驟歡迎至無名部落格參觀
*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua/770745