[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉

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[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉:步驟簡單,食材亦可隨意調整, 快速又方便!
*詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua

食材

馬鈴薯 4個
洋蔥 1/4顆
小黃瓜 1/2根
西洋芹 1/2根
熱狗 半根
1顆
適量
美乃滋 5匙
芥末 1匙
胡椒 適量
份量
[份量] 四人份
  • 1 *開始備料*
  • 2 備料一[馬鈴薯 蛋 處理]: 請準備一鍋水 → 將冷水淹過馬鈴薯&蛋 → 火候:中火 → 將鹽加入 → 水滾後 → 六分鐘即可先將蛋取出 → 沖冷水(好剝蛋殼) → 隨意切成塊狀(大) → 馬鈴薯熟後(叉子可插入馬鈴薯內,代表熟了!) → 去皮
  • 3 備料二[小黃瓜處理 ]: 將半根小黃瓜切片 → 加入少許鹽巴 → 將小黃瓜抓到出水 → 出水後 → 放置3分鐘 → 用清水將鹽份洗掉 → 將水分瀝乾  
  • 4 備料三[洋蔥處理 ]: [同小黃瓜處理方式]洋蔥切薄片後 → 加入鹽巴 → 輕抓洋蔥 → 靜置一下 → 清洗後 → 泡水
  • 5 備料四[西洋芹處理 ]: 西洋芹削皮後 → 對半切 → 再切成碎末
  • 6 備料五[熱狗處理 ]: 將熱狗對半切後 → 切成半月型 → 放入鍋中 → 炒至微焦
  • 7 *備料完成*
  • 8 最終步驟: 將所有材料倒入盆中 → 加入美乃滋5匙 → 芥末醬1匙 → 鹽&胡椒(適量) → 攪拌 → 完成!
  • 9 **完成**
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詳細步驟歡迎至無名部落格參觀
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2012/08/25 發表 1.2 萬 瀏覽

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