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[ 詳細版 ] 玉子燒 ( だし巻き玉子 )

玉子燒 ( だし巻き玉子 ):想知道玉子燒的完整做法嗎?請看詳細內容喔! *詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.w...

食材:份量、蛋、白蘿蔔、蔥花、高湯、味醂、鹽、醬油、棉布、餐巾紙

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[日式]醬汁炒麵(ソース焼きそば)

日式醬汁炒麵(ソース焼きそば):加入小小秘訣,就可讓炒麵更入味唷! *詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretc...

食材:份量、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、油麵、火鍋五花肉、料理米酒、鹽、番茄醬、日式炒麵醬或日式豬排醬、白胡椒

[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉

[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉:步驟簡單,食材亦可隨意調整, 快速又方便! *詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wre...

食材:[份量]、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、西洋芹、熱狗、蛋、鹽、美乃滋、芥末、胡椒

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[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー)

[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー) :甘甜苦瓜,配上滑嫩五花肉,口感超佳!      *苦瓜處理方法 → 不敢吃...

食材:*份量*、山苦瓜→此次是用一般苦瓜、木棉豆腐、豬五花 、竹輪(魚板)、薑片、蛋、蒜、辣椒 、蔥、油、鹽、麻油、醬油

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[ 養生 ] 馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

[ 養生 ] 馬鈴薯燉肉(肉じゃが):食材簡單又方便,健康又容易烹煮,颱風天最佳的選擇! *詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http:...

食材:*份量*、牛五花片→此次是用豬五花、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、烘焙紙、高湯だし汁、砂糖、味醂、醬油

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[ 開胃 ] 鰹のたたき(tataki)

[ 開胃菜 ] 鰹のたたき(tataki):日本道地鰹魚料理(居酒屋),健康少油低熱量!        *詳細步驟歡迎至無名部落格參...

食材:*份量*、鰹魚(鮪魚)→必須是生魚片等級、洋蔥、蔥、薑、蒜、紫蘇、蘿蔔泥(可放,可不放)、棉布、檸檬(金桔汁,日本柚子汁)、酢(白醋)、醬油、味醂

[ 輕食 ] 日式炒牛蒡 (きんぴらごぼう)

日式炒牛蒡:美味可口,清爽下飯,也可以當下酒菜喔!詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/...

食材:*份量*、牛肉片(牛五花佳)、紅蘿蔔、牛蒡、沙拉油、糖、醬油、一味辣椒粉(少量) 或七味辣椒粉(適量)  西洋芹,蘿蔔皮,等亦可

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[ 養生 ] 鶏肉と野菜炒め煮 (日式什錦野菜燉雞肉)

日式什錦野菜燉雞肉:健康養生,清脆口感,享受也享瘦!詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog...

食材:*份量*、雞腿肉去骨、蒟蒻 、紅蘿蔔、青椒 、牛蒡  、蓮藕    、醬汁高湯だし汁 、醬汁糖、醬汁味醂、醬汁醬油、烘焙紙

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[ 簡易版 ] 親子丼

日式親子丼:食材簡單,也容易上手,不管做幾人份都很方便喔!詳細步驟歡迎至無名部落格*http://www.wretch.cc/blo...

食材:雞腿肉去骨、香菇、蔥、洋蔥、茴芹、蛋、米、高湯だし汁、酒、味醂、醬油

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[ 自創 ] 紫蘇醃黃瓜

夏日清爽開胃菜。自創紫蘇醃黃瓜。 詳細步驟歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua

食材:小黃瓜、蒜、薑、紅蘿蔔、紫蘇、鹽、醋、糖、橄欖油或麻油

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[ 日式 ] 豚肉の生姜燒き

*歡迎至無名部落格參觀*http://www.wretch.cc/blog/changjoshua

食材:豬頰肉或豬肩肉切片、蒜末、薑末、米酒或清酒、味醂、醬油、洋蔥、青椒、番茄、高麗菜、紫高麗菜

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