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簡單做"芋頭糕"

簡單做"芋頭糕"

描述

前幾天看了"QQ廚房"的好友分享了芋頭巧與港式香菇南瓜糕,今天心血來潮的來小小試做看看(份量兩小碗),原來做這些傳統小吃真的不難喔!

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食材

步驟

  • 先將所有食材下鍋爆香,適當調味鹽巴及香菇鹽

    先將所有食材下鍋爆香,適當調味鹽巴及香菇

  • 再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻,再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌

    再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻,再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌

  • 將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可

    將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可

  • 熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉!

    熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉!

  • 另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃,也非常好吃!

    另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃,也非常好吃!

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