【簡易家常菜】回鍋肉

Mrs P's Kitchen
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描述

這個是傳統的上海料理,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好吃!做法超簡單,新手都必定做到,一定要試試!
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

200克
少許
半個
1隻
調味料
2大匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 將五花肉切片,燒熱鍋後下油,將五花肉炒至金黃色,盛起備用

    將五花肉切片,燒熱鍋後下油,將五花肉炒至金黃色,盛起備用

  • 下青椒、高麗菜和豆乾,拌炒均勻,再加入辣豆瓣醬、麻油、醬油和糖,拌勻

    下青椒、高麗菜和豆乾,拌炒均勻,再加入辣豆瓣醬、麻油、醬油和糖,拌勻

  • 最後加入五花豬肉和青蔥,炒勻即成!

    最後加入五花豬肉和青蔥,炒勻即成!

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