【簡易家常菜】蒜香彩椒炒肉絲 彩椒的顏色既讓人增加食慾,又含豐富的維生素 C ,配上肉絲,簡單的家常菜又可以成為便當菜色,一口接一口的吃停不下來!

【簡易家常菜】蒜香彩椒炒肉絲


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彩椒的顏色既讓人增加食慾,又含豐富的維生素 C ,配上肉絲,簡單的家常菜又可以成為便當菜色,一口接一口的吃停不下來!

熱量
食材
豬肉絲
約150克
彩椒
3顆
蔥白
適量
2瓣
乾辣椒(可删略)
1根
醬汁
蠔油
1茶匙
醬油
1茶匙
米酒
2茶匙
半茶匙
胡椒粉
少許
少許
醃料
醬油
1茶匙
米酒
1茶匙
胡椒粉
少許
橄欖油
1茶匙
太白粉
1茶匙
其他
麻油
少許
看全部食材
  • 1
    “順序的” 將醃料中的材料加入把豬肉絲拌勻,放入冰箱約1個小時。
  • 2
    準備蔥白、蒜、乾辣椒(可删略)、把彩椒切成絲、醬汁中的食材拌勻好,備用。
  • 3
    下油熱鍋,先把豬肉絲炒熟,備用。 然後,用另外一個鍋子,下油熱鍋,倒入蔥白、蒜和(乾辣椒,如不吃辣的可以不加)炒至有香氣。
  • 4
    倒入彩椒爆炒至軟身後,加入少許的鹽和胡椒粉翻炒。
  • 5
    加入已炒熟的肉絲翻炒,再倒入醬汁翻炒均勻,最後加入少許麻油拌勻即成。
  • 6
    起鍋!
2019/03/01 發表 4,895 瀏覽
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