｜簡易家常菜｜和風薑汁燒肉/牛肉
描述
可以快速完成的一道料理，非常的下飯😋
在家也可以吃到滿滿的和風料理！
除了洋蔥和肉片的組合也可以加入自己喜歡的蔬菜做變化喲！（這次是使用牛肉片）
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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灑上麻油稍微把肉抓醃～
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先下洋蔥（切絲）和紅蘿蔔（切成薄片）翻炒至洋蔥為半透明狀，把時蔬先起鍋備用！
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炒肉片，稍微變色後先加入1/3的醬汁！ ✏️調味醬的部份可以事先調好一碗，要炒的時候分成3次加入。
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這時可加入一點蕃茄醬再加入1/3醬汁翻炒～
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把剛剛炒過的洋蔥紅蘿蔔加入，再把最後的醬汁加入！
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最後灑上白芝麻就完成囉～也可灑上蔥花！
小撇步
心得分享🗣
因為一開始的糖我沒有加很多，最後起鍋前試了味道覺得少一味才加入味醂～可依個人喜好調配醬汁的比重！
