
回鍋肉
惠惠的花花餐桌回鍋肉是下飯好夥伴,讓人一口接著一口☺️ 烹煮時,肉先用薑水燙過去腥味。調味料的甜麵醬中和了豆瓣醬的辣,整體搭配很和諧😚 歡迎追蹤...
食材:五花肉條、辣椒、甜麵醬、蒜苗、辣豆瓣醬、大蒜、香油、薑、米酒、水
回鍋肉是下飯好夥伴,讓人一口接著一口☺️ 烹煮時,肉先用薑水燙過去腥味。調味料的甜麵醬中和了豆瓣醬的辣,整體搭配很和諧😚 歡迎追蹤...
食材:五花肉條、辣椒、甜麵醬、蒜苗、辣豆瓣醬、大蒜、香油、薑、米酒、水
食材:五花肉 (切片約0.5cm厚)、高麗菜 (切大葉)、青椒 (切塊)、甜麵醬、豆瓣醬
影音食譜連結:https://youtu.be/HrJZpvQlDrM 10分鐘上菜的超級下飯料理~回鍋肉 剩下的五花肉,回鍋用辣...
食材:蒸熟五花肉、青椒、紅辣椒、薑片、辣豆瓣、醬油、米酒
將回鍋肉做一點小變化, 有意想不到的美味喔~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebo...
食材:五花肉、青蔥、米酒、辣椒、鹽巴、香菜、胡椒粉、小磨坊金黃蔥油、醬油、糖、大蒜、豆干、小磨坊冷研白胡椒粉、水、老干媽脆辣椒油
回鍋就是再次烹調的意思,第一次把豬肉水煮熟,第二次再和蔬菜一起炒才算完成。加蒜苗是中式煮法,加高麗菜則是日式,這次採中日合壁。 野...
食材:豬五花肉、蔥、薑片、紹興酒、辣椒、大蒜、豆瓣醬、糖、醬油、黑醋、蒜苗、高麗菜
這次把家人送的中式五香五花肉煮熟了切片、把吃剩下留在第二餐的部分切成薄片準備來炒回鍋肉、也把在菜市場買的各種蔬菜都全部一起拿來炒、...
食材:吃剩的五花肉或鹹豬肉切片、各種彩椒切丁、味霖、韭菜切3~4公分、甜麵醬、舞菇用手撕斷、素蠔油、紅蘿蔔切絲、葵花油、薑切片、高麗菜切小塊、[裝飾]市售椒麻花生
超下飯的 鹹甜鹹甜又帶一點辣
食材:五花肉、青椒、蠔油、洋蔥、糖、鳳梨、米酒、杏飽菇、水、玉米筍、鳳梨汁(如果有)、辣豆瓣醬
鹹香好下飯 簡單好上手
食材:梅花豬肉或五花肉、青龍椒、洋蔥、蔥蒜、香菇素蠔油、辣豆瓣醬、水
第一次吃到回鍋肉是在日本,之後去中國吃到正宗的回鍋肉後,發現日本將口味改良成比較溫和的,可能是因為日本人比較不吃辣。這次四川風日式...
食材:高麗菜、豬肉片、醬油、橄欖油、米酒、和風味霖、胡椒鹽、豆瓣醬、地瓜粉、辣椒、花椒粒、辣椒粉、S&B 辣油(四川風)、S&B 生蒜泥醬、青蔥
冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。 做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒, 剛好拿來做簡易版回鍋肉😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...
食材:梅花肉片、青椒、紅椒、黃椒、辣豆瓣醬、安食小品黑豆醬油、米酒、糖
食材:照燒豬肉、蒜片、蔥段、高麗菜、豆乾、小黃瓜切片、回鍋肉醬
食材:全聯五花肉、豆干、豆瓣醬、青椒、甜麵醬、薑末、蒜末
追朔至北宋時期,由四川農村發跡,農曆初一、十五的祭品 🙏,經過祭祀後再炒熟食用。 五花採用半瘦半肥的黃金比例 💎搭配豆干增量減脂,...
食材:五花肉、青蔥、豆乾、薑、蒜末、蒜苗、川味八香辣椒醬
看到回鍋肉可能覺得是清冰箱料理; 不過這道不算清冰箱料理,只是一時不察,沒把五花肉切半後再冷凍, 所以做白切肉的時候,燙了一整條,...
食材:洋蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、鮑魚菇、白燙五花肉、蔥段、素蠔油、水(視情況加)
華人祭祀用的三牲都是水煮肉,特別沒滋味,而「回鍋肉」就是巧妙運用醬料使豬肉回春的料理。 ※前一晚先把豬肉燙熟後冷藏保存,隔天就能...
食材:胛心肉/五花、清水、蔥、薑、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、豆干、高麗菜、豆瓣醬、醬油、砂糖、熱水
今天帶來是回鍋肉! 🥩鹹香軟嫩的回鍋肉和青蒜一同翻炒🔥🔥🔥 🥣端上桌香氣立馬撲鼻而來~ 實際操作影片:https://youtu....
食材:三層肉(去皮川燙切片)、蒜苗/青蒜(斜切)、豆豉、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣、紹興酒、薑(切末)、醬油、大辣椒(斜切)、黑醋、糖
別想的太複雜,它就是一道炒五花肉的料理。
食材:三層肉、青蔥、香油、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、辣椒、烏醋
鹹香的回鍋肉片,是川菜餐廳的人氣熱炒料理。口感清脆的高麗菜搭配不油不膩的五花肉片,非常下飯哦! 五花肉水煮後再切片,再入鍋逼出多餘...
食材:五花肉(約3公分厚)、乾辣椒 (切斜段)、蒜末、辣豆瓣醬、高麗菜(剝小塊)、醬油、米酒、韭菜/蔥段/蒜苗