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Miffy Chiu
9 食譜 50 粉絲

剝皮辣椒蒸鱈魚

剝皮辣椒蒸鱈魚

描述

清爽微辣,夏日新選擇

148 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

主要食材
配料
調味

步驟

  • 因為是一人份料理,所以就簡單做但不失風味

先將調味料準備好

如果魚比較大條調味料的比例可以再做調整唷

    因為是一人份料理,所以就簡單做但不失風味 先將調味料準備好 如果魚比較大條調味料的比例可以再做調整唷

  • 將剝皮辣椒切丁或切碎都ok

蒜頭切成末

將兩者混合在一起

    將剝皮辣椒切丁或切碎都ok 頭切成末 將兩者混合在一起

  • 將鱈魚鋪在盤子或容器中

撒上些許的鹽
將調味料倒在魚肉上
中間鋪上混合好的剝皮辣椒末

放入電鍋,外鍋水量1杯水,跳起後再悶10~15分鐘唷。

    將鱈魚鋪在盤子或容器中 撒上些許的鹽 將調味料倒在魚肉上 中間鋪上混合好的剝皮辣椒末 放入電鍋,外鍋水量1杯水,跳起後再悶10~15分鐘唷。

  • 上桌前灑上香菜末❤️

吃的時候最好夾著魚肉跟剝皮辣椒末,沾著醬汁,這個如果拿來招待朋友大概會被秒清空吧

    上桌前灑上香菜末❤️ 吃的時候最好夾著魚肉跟剝皮辣椒末,沾著醬汁,這個如果拿來招待朋友大概會被秒清空吧

小撇步

我在要上桌前還加了幾滴的檸檬汁,真的很香很好吃,但不要加醋,因為那個香味就不一樣了。

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Miffy Chiu 9 食譜 50 粉絲

我是一個愛做菜的吃貨,在外面吃到好吃的就想自己做,生活再辛苦也不能讓自己的胃受苦,所以要用美味慰勞自己,喜歡我的料理就按追蹤吧,不定時分享料理❤️

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