剝皮辣椒蒸鱈魚
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清爽微辣，夏日新選擇
份量
1
人份
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1因為是一人份料理，所以就簡單做但不失風味 先將調味料準備好 如果魚比較大條調味料的比例可以再做調整唷 -
2將剝皮辣椒切丁或切碎都ok 蒜頭切成末 將兩者混合在一起
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3將鱈魚鋪在盤子或容器中 撒上些許的鹽 將調味料倒在魚肉上 中間鋪上混合好的剝皮辣椒末 放入電鍋，外鍋水量1杯水，跳起後再悶10～15分鐘唷。
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4上桌前灑上香菜末❤️ 吃的時候最好夾著魚肉跟剝皮辣椒末，沾著醬汁，這個如果拿來招待朋友大概會被秒清空吧
小撇步
我在要上桌前還加了幾滴的檸檬汁，真的很香很好吃，但不要加醋，因為那個香味就不一樣了。
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