剝皮辣椒蒸鱈魚 清爽微辣,夏日新選擇

剝皮辣椒蒸鱈魚


Miffy Chiu
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清爽微辣,夏日新選擇

份量
1 人份
食材
主要食材
1份
配料
2顆
些許
調味
2茶匙
1茶匙
1茶匙
些許
  • 1
    因為是一人份料理,所以就簡單做但不失風味 先將調味料準備好 如果魚比較大條調味料的比例可以再做調整唷
  • 2
    將剝皮辣椒切丁或切碎都ok 蒜頭切成末 將兩者混合在一起
  • 3
    將鱈魚鋪在盤子或容器中 撒上些許的鹽 將調味料倒在魚肉上 中間鋪上混合好的剝皮辣椒末 放入電鍋,外鍋水量1杯水,跳起後再悶10~15分鐘唷。
  • 4
    上桌前灑上香菜末❤️ 吃的時候最好夾著魚肉跟剝皮辣椒末,沾著醬汁,這個如果拿來招待朋友大概會被秒清空吧
小撇步

我在要上桌前還加了幾滴的檸檬汁,真的很香很好吃,但不要加醋,因為那個香味就不一樣了。

2018/06/28 發表 2,850 瀏覽
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