👩🍳卡通造型鳳梨酥
描述
中秋節即將到來⋯吃膩了傳統的鳳梨酥嗎？
今年來個特別的卡通造型鳳梨酥，動點巧思⋯
幫鳳梨酥美容ㄧ下，馬上變身成超可愛的萌系列鳳梨酥⋯好看又好吃！
收到這鳳梨酥的人⋯準備尖叫吧😆
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食材
步驟
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👩🍳這個配方是20個鳳梨酥份量～ 先將低筋麵粉、鹽、香草精混合過篩備用⋯ 蛋用叉子打一下備用⋯（我照片內2個蛋，只用一個蛋就可以了） 奶油於室溫軟化備用⋯ 其他材料秤好備用⋯
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先將糖粉和軟化的奶油，混合攪拌均勻⋯打到膨鬆！
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接下來，加入奶粉攪拌均勻⋯
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接下來加蛋攪拌均勻⋯
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接下來加入過篩好的低筋麵粉攪拌均勻，稍微搓揉成糰即可（不要過度搓揉，避免出筋影響口感）
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開始準備調色⋯秤重，均分成五個麵糰！ 調色部分自行斟酌！
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將鳳梨餡秤重好，分成20個⋯每個約20g! 備用⋯ 每一個造型麵糰大約25g~30g
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我這次先做可可口味小🐻造型⋯ 將可可麵糰搓成小圓備用⋯
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將可可麵糰於手掌上壓ㄧ下變大圓，包入鳳梨餡⋯
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搓成圓形，收口壓緊⋯
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壓進鳳梨酥模型內壓緊實⋯
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開始整型⋯可可小🐻首先登場～
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接下來⋯做大眼蛙🐸⋯⋯
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程序ㄧ樣～
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抹茶口味大眼🐸來囉⋯
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接著⋯做小小兵，用原味鳳梨酥麵糰，程序如上,開始整型！
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小小兵團出動⋯
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接下來⋯做迪士尼超級巨星，米老鼠和米妮⋯整型好的模樣，也超可愛的！
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整型好的鳳梨酥大軍，先放冰箱冷藏⋯ （天氣熱，鳳梨酥容易出油！這樣烤出來的口感比較差！建議，做鳳梨酥時開冷氣做吧！） 這時，烤箱用200度預熱10分左右⋯⋯
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這次，烤造型鳳梨酥⋯我調整了烤的方式⋯ 沒有像往常ㄧ樣翻面，怕造型的那面沒這麼好看！ 我用180度直接烤15分～20分左右即可！隨時觀察鳳梨酥狀態，看快裂了，趕快降低溫度！ 我是放烤箱中間烤，不要離下火太近，下火溫度高容易裂噢！
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烤好的卡通鳳梨酥，真的可愛死了⋯
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小小兵特寫ㄧ張⋯
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可可小🐻特寫ㄧ張～
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大眼🐸特寫ㄧ張～
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妳們看看⋯有沒有超可愛的！😆
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今年的中秋節⋯來個造型卡通鳳梨酥禮盒吧，收到的家人朋友ㄧ定很開心❤️
