低脂料理《鴻禧菇拌雞絲》 口味香辣但口感清爽,很適合低脂健康飲食,做法蠻簡單,如果手邊有材料也一起來料理看看吧!

低脂料理《鴻禧菇拌雞絲》


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口味香辣但口感清爽,很適合低脂健康飲食,做法蠻簡單,如果手邊有材料也一起來料理看看吧!

份量
2 人份
食材
雞胸肉
2小塊
鴻禧菇
1小包
調味料
少許
黑胡椒
少許
七味唐辛子粉
少許
巴西里碎片
少許(可省略)
  • 1
    取一平底鍋,將鴻禧菇(去蒂頭後掰散)入鍋,以中小火乾煎至呈金黃色為止。
  • 2
    倒入備妥的水煮雞絲,關爐火。 水煮雞絲做法請見:https://icook.tw/recipes/253913
  • 3
    加入全部調味料,拌勻後即完成。
小撇步

★鴻禧菇剛入鍋乾煎時不急著翻動,待煎出金黃時再翻炒續煎,不急著翻炒可避免菇類生水。

2018/06/25 發表 1.3 萬 瀏覽
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