低脂料理《鴻禧菇拌雞絲》


貝蒂做便當
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限12字

口味香辣但口感清爽,很適合低脂健康飲食,做法蠻簡單,如果手邊有材料也一起來料理看看吧!

份量
2 人份

食材

2小塊
1小包
調味料
少許
少許
少許(可省略)
  • 取一平底鍋,將鴻禧菇(去蒂頭後掰散)入鍋,以中小火乾煎至呈金黃色為止。

    取一平底鍋,將鴻禧菇(去蒂頭後掰散)入鍋,以中小火乾煎至呈金黃色為止。

  • 倒入備妥的水煮雞絲,關爐火。
水煮雞絲做法請見:https://icook.tw/recipes/253913

    倒入備妥的水煮雞絲,關爐火。 水煮雞絲做法請見:https://icook.tw/recipes/253913

  • 加入全部調味料,拌勻後即完成。

    加入全部調味料,拌勻後即完成。

小撇步

★鴻禧菇剛入鍋乾煎時不急著翻動,待煎出金黃時再翻炒續煎,不急著翻炒可避免菇類生水。

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