百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

潔西卡的家常美味

1,203 食譜 7,732 粉絲

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐

描述

一早太陽就赤炎炎，早餐只想吃點清爽的，水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉，就是這樣一道清爽的夏日料理。

收錄在：【第260週】一週菜單

737 說讚 2 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

油醋醬(或沙拉醬)

橄欖油

2大匙
烏醋或紅酒醋或義式陳醋

1~2大匙

步驟

水煮蛋可事先煮好冰在冰箱備用。想吃就可取出比較方便。 *煮的時候從冷水煮起煮約10分鐘就熟了，把鈍端用針戳一個小洞比較不會爆裂。 *我是用電鍋蒸的，把蛋放在鍋子或碗裡，直接放在電鍋裡，外鍋放半杯水，跳起來就好了。
馬鈴薯蒸熟或是水煮熟皆可。熟的時候用筷子戳可以輕鬆刺穿。這也是事先做好冷藏備用的。
芒果去皮切兩公分大丁。
蔥切蔥花備用。
全部的材料拌勻，淋上喜歡的沙拉醬並灑上起士粉即完成。

小撇步

馬鈴薯及雞蛋可以同時蒸，水用一杯。蒸十分鐘時即可先把雞蛋取出，取出後泡冷水才冷卻後才好剝。

2.7 萬瀏覽

2018/06/25 發表

潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,732 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐：Winnie Lee 一起做

Winnie Lee
我還加了鮪魚和洋蔥在炎炎夏日的晚上和老爺少爺一起分享

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐：兩顆蛋的爸一起做

兩顆蛋的爸
簡單料理~

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Annabel Bush
我只用主要三個材料，其他都不加，也很好吃。
7 years ago
作者潔西卡的家常美味
謝謝您喜歡有機會歡迎再試試我的其他食譜!
7 years ago

大家都在查

湯麵涼拌小黃瓜鮭魚雞胸肉金針菇番茄茄子家常菜地瓜高麗菜打拋豬香菇雞湯雞蛋豆腐滷肉義大利麵蕃茄燉牛肉竹筍菠菜糖葫蘆台式泡菜排骨粽子雞肉低脂高蛋白豆腐糖醋排骨杏鮑菇湯白菜滷玉米濃湯櫛瓜雞湯酸辣湯麻婆豆腐炒飯蒸蛋馬鈴薯燉肉南瓜三杯雞馬鈴薯瓜仔肉高麗菜飯花椰菜小黃瓜娃娃菜炒麵番茄炒蛋早餐餅乾四季豆