鳳梨冰茶 (鳳梨果醬)


小潔的廚房記事
930 食譜 9,316 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

鳳梨的季節便宜又好吃, 將鳳梨切丁, 加入砂糖及檸檬熬煮成果醬~ 搭配冰涼紅茶, 就是一杯夏季風味的鳳梨冰茶。很適合飯後享用, 或招待朋友喔, 有時間~ 妳一定要試試!
.
小潔每週二、五晚上六點於粉絲團直播
喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/?ref=aymt_homepage_panel

食材
鳳梨果醬
1顆
150g
1顆
  • 1
    鳳梨去皮, 切塊後切小丁
  • 2
    取一不沾鍋, 倒入鳳梨丁, 轉中火煮至水份釋出 (可加蓋, 但需留一小縫, 讓蒸氣排出)
  • 3
    待鳳梨煮透, 改轉小火(火源不直接接觸鍋底), 倒入砂糖煮至融化 (其間可運用木湯匙將其拌勻)
  • 4
    續煮20分, 待水份收乾 (湯匙劃過時, 沒有湯汁, 只剩糖漿)
  • 5
    倒入檸檬汁煮勻
  • 6
    關火放涼即完成
  • 7
    裝入容器移到冰箱保存 (來不及消毒保鮮盒, 我用烘焙紙鋪底, 放入鳳梨果醬後, 表面再蓋一層乾淨的塑膠袋, 再蓋上蓋子密封)
  • 8
    放一紅茶包於杯內, 加入熱開水浸泡3~5分鐘, 取出茶包
  • 9
    加入冰塊, 適量鳳梨果醬調整風味, 擺上薄荷葉做裝飾即可享用
2018/06/13 發表 5.5 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 10 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小潔的廚房記事
930 食譜 9,316 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 4 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 張小奈
    張小奈

    可以不放檸檬嗎

  • 蔡函靜
    蔡函靜

    可以用冰霸杯那種材質下去泡嗎?

  • 彭璇
    彭璇

    可以保存多久

  • 玉菁
    玉菁

    請問需要放涼再裝瓶子嗎?

    小潔的廚房記事
    作者小潔的廚房記事

    不用 (但我是放涼才裝瓶

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩