鳳梨果醬


戚小媽
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酸甜可口

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    蘋果先切片 跟糖 加一些水先煮好放涼 再打成泥加入切碎的鳳梨 如果先把蘋果打成泥蘋果泥氧化變黑
  • 2
    擠入檸檬汁籽要拿起來,, 檸檬汁一顆或兩顆照自己的喜好
  • 3
    剛開始大火沒有關係等泡泡都撈除改成小火每15分鐘攪拌一次
  • 4
    煮越久就會越黏糖分越多也會越黏
小撇步

建議用平底鍋 煮的比較快 不沾鍋比較不會黏住設定每15分鐘攪拌一次, 如果煮的量比較多時間就會拉長

2020/03/19 發表 1,935 瀏覽
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