(電鍋)繪圖蒸蛋糕讓烹飪變好玩^^
情人節除了玫瑰花
愛心應該是唯二最應景的^^
七夕在雙颱威脅之下
牛郎織女應該還是會如期相會
只是台灣看到機率可能不大><
但~慶祝一定是要的
自己在家裡做做蛋糕、畫個愛心
如果再用愛心杯子
是不是立刻有節日的氛圍呢！
這款繪圖蛋糕源自日本
而且不需要烤箱
只要電鍋就可以製作：D
食材
抹茶粉
少許
甜菜根粉
少許
融化巧克力
少許
基礎麵糊
鬆餅粉
200克
鮮奶
80毫升
全蛋
2顆
原味優格
60克
融化無鹽奶油
30克
-
1優格與蛋拌勻後加入過篩鬆餅粉 -
2再分次加入鮮奶拌勻，加入融化奶油拌勻為基礎麵糊。
-
3分二碗，其中一碗加入甜菜根粉拌勻成〈粉紅色〉； 另一碗保持〈原色〉取出二湯匙，分裝在小碗中，一碗加抹茶粉成綠色、另一小碗再加甜菜根粉成桃紅色。
-
4烘培紙剪一四方形，旋轉圓錐形成擠花袋，分別裝綠色和桃紅色。
-
5粉紅色〉和〈原色〉倒入準備好的杯中當基礎麵糊。 分別用擠花袋繪製喜歡的圖案。
-
6電鍋放1.2杯水(請依容器大小做調整)，蒸熟就取出。冷卻後用融化巧克力，畫上點點就完成。
小撇步
麵糊不能太稀、太稀圖案會下沉
Flora的部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu
FB粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897
討論共 0 則