🍍簡單零失敗鳳梨蘋果醬🐾
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🌱以食材為單位的簡單，做出來的食物因人而異成為專屬於自己的味道哦！
🍍鳳梨的濃稠和蘋果的軟顆粒，味道天然，小朋友、老人也容易吞嚥。
份量
10
人份
時間
30
分鐘
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1準備材料： 1.鳳梨削皮去中間芯，剩下的果肉切細。 2.整包二砂糖先分一半也就是1/2。 1+2兩者混合攪拌出水放置冰箱一晚。
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21.檸檬擠出檸檬汁。 2.蘋果去皮切細丁。 昨夜出水的加糖鳳梨開中火加熱至冒白色細泡， 1+2與剩下的糖一起放入，然後持續攪拌，力道和速度以不黏鍋即可。
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3當果醬開始有香味並且冒泡頻繁的時候就轉小火，持續攪拌到顏色稍微變深， 試嚐味道和濃稠度是自己想要的時候就可以關火放入容器。
小撇步
1.如果有行動瓦斯爐代替家用瓦斯爐，就可以不用攪拌得這麼辛苦頻繁，因為火勢較小不容易黏鍋。
2.鳳梨若加糖放置一晚可以讓纖維軟化。
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楊郁瑄