秋葵皮蛋豆腐 Neo Chang 22 食譜 9 粉絲 追蹤 225 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天就要來點清涼開胃的.....今天來吃秋葵.... 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 秋葵 約12根 豆腐 1盒 皮蛋 1顆 紅拉焦 適量 調味料 醬油膏 適量 準備食材: 秋葵先用熱水燙過後, 再泡冰水, 冰鎮一下, 並瀝乾水份後備用. 切割食材: 豆腐切成小正方型, 燙好冰鎮過的秋葵切小, 皮蛋切成4等份, 紅拉焦切成絲. 組裝食材: 先將豆腐多餘的水份瀝乾, 放入要上桌的容器裡. 在豆腐上面用堆壘的方式擺上秋葵. 皮蛋擺放在四個角落. 放上紅拉焦絲. 最後淋上醬油膏, 藝術品完成了. 開吃. 2018/05/23 發表 5,694 瀏覽
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