[深夜食堂風] 涼拌秋葵皮蛋豆腐
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
秋葵川燙之後沖冷水切成小片,調味調成一碗
-
豆腐濾淨水分,分割成大塊,皮蛋隨興切成大丁塊
-
將皮蛋跟秋葵還有調味混合均勻之後,鋪到豆腐上
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灑上蔥花跟少許七味粉做為裝飾,即完成
小撇步
◎參考深夜食堂11集,38頁
秋葵川燙之後沖冷水切成小片,調味調成一碗
豆腐濾淨水分,分割成大塊,皮蛋隨興切成大丁塊
將皮蛋跟秋葵還有調味混合均勻之後,鋪到豆腐上
灑上蔥花跟少許七味粉做為裝飾,即完成
小撇步
◎參考深夜食堂11集,38頁
在府城的一院一宅,瘋狂的烘焙魂,亂七八糟的料理夢,只在Lita的廚房,Lita的廚房:https://www.facebook.com/litalovecook
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