
皮蛋豆腐
BETTY食材:皮蛋、嫩豆腐、醬油、香菇素蠔油、肉鬆
食材:皮蛋、嫩豆腐、醬油、香菇素蠔油、肉鬆
喜歡皮蛋的一定不要錯過這個做法,不管是下飯還是下酒都超級適合,各位快來嘗試看看😆
食材:皮蛋、油豆腐、乾辣椒切段、蒜頭切半、醬油、蔥切末、烏醋、花生、糖、太白粉、鹽巴、清水、花椒粉
免開火的快速料理👍👍
食材:皮蛋、嫩豆腐、蔥花、柴魚片
賣相不佳,但真的很美味~ 皮蛋結合醬油膏、鰹魚醬油調味,佐以韓國香油提味,搭配台式肉鬆~好好味。
食材:中華嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、肉鬆、鰹魚醬油、開水、韓國香油
大部分皮蛋豆腐的吃法,是淋上醬油膏,搭配香菜作為涼拌菜來享用 有別於涼拌吃法的較重口味,皮蛋入湯煮的風味相對溫潤許多,味道非常好,...
食材:香菜、皮蛋、白胡椒粉、嫩豆腐、鹽、蒜頭、水
簡單的快手菜~「金沙豆腐」也是好吃的下飯菜。多加了兩顆皮蛋讓整道料理口感層次更豐富一些,尤其食慾不振的夏天,再加一點點辣就更開胃了...
食材:板豆腐、皮蛋、青蔥、蒜米、金沙醬(約6大匙)、乾辣椒(or新鮮辣椒)、醬油、米酒、水、鹽(可不加)、香油
明朝李時珍《本草綱目》就指出花椒「其味辛而麻」的特點,這種-麻,即是四川美食風味的特色~所以S&B 辣油(四川風),辣中又...
食材:板豆腐、皮蛋、蒜末、紅辣椒末、薑末、小豆苗、S&B 辣油(四川風)、S&B 辣油(四川風) 6 滴、白胡椒粉、醬油
天氣悶熱沒胃口,來做個變化版的皮蛋豆腐,加入小蕃茄與秋葵,立刻開胃起來,而且黏滑的秋葵,與豆腐味道很搭呢!
食材:嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、秋葵、醬油、小蕃茄、砂糖、香油
天氣漸漸熱了,涼菜也可以開始吃起來,這道簡單的皮蛋豆腐,差別的就是特調醬汁,香辣開胃,蒜香十足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:嫩豆腐、皮蛋、優質橄欖油、蔥花、香油、香菜、花椒、辣椒粉、蒜泥、醬油、醬油膏、棕櫚糖或二砂
酸辣開胃好下飯
食材:嫩豆腐、皮蛋、小番茄、香菜、酸辣醬
熱炒菜,喝一杯啤酒時候最適合啦!
食材:皮蛋、雞蛋豆腐、豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、韭菜、辣椒、醬油膏、醬油、米酒、白胡椒粉
以前皮蛋豆腐都是用柴魚片跟醬油膏, 今天吃酸甜味的吧!
食材:豆腐、香菜、皮蛋、醋、糖、辣豆豉、蒜頭辣椒
影音食譜連結:https://youtu.be/cTkgCBLZNqw 天氣炎熱少不了的涼拌菜,色香味美爽口開胃~雙椒皮蛋豆腐
食材:皮蛋、嫩豆腐、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、醬油、香油
皮蛋豆腐簡單不過,為消滅香菜而做,會剝皮蛋就可以完成的一道小菜。
食材:家常豆腐、皮蛋、香菜、柴魚片、醬油或醬油膏
秋葵;讓這道料理更為滑潤。
食材:鹽滷豆腐、秋葵、皮蛋、醬油膏、柴魚片
手殘之選 地獄廚神都整到
食材:即食豆腐、豬肉鬆、蒜蓉、皮蛋、蠔油、暖水、糖、麻油、辣椒、蔥粒
食材:雞蛋豆腐、皮蛋、醬油、豬絞肉、醬油膏、蔥、白胡椒粉、蒜頭
食材:家常豆腐、皮蛋、肉鬆、蔥、醬油膏、鮪魚罐頭