豆腐小湯圓

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冰箱裡有一盒嫩豆腐
索性拿來做湯圓 簡單又有帶有豆香耶~

食材

糯米粉 100g
嫩豆腐 100g
蜜紅豆 50g
  • 1 先將100g嫩豆腐 + 100g糯米粉混合後揉成團
  • 2 (如果想要做抹茶口味的話,將粉糰分成兩份,其中一份加入抹茶粉1大匙)
  • 3 將蜜紅豆50g 搗成泥,作為內餡部分
  • 4 取一小團將紅豆餡包入
  • 5 做成小湯圓
  • 6 依照自己喜愛口味,黑糖 加入水煮滾。 煮滾後將方才捏好的小湯圓丟下去煮到通通浮起來,在繼續煮5分鐘就可以囉!
  • 7 (原味)
  • 8 (抹茶)
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2012/08/16 發表 1.9 萬 瀏覽

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有 1 人跟著做

討論共 12 則

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︿︿煎豆腐或是煮湯有剩下 可以試試看喔:P

5 年前
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看起來好好吃想來做做看

5 年前
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看起來好好吃想來做做看

5 年前
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圓滾滾的小湯圓也可以吃抹茶剉冰的時候放在上面>//<
好吃又清涼

5 年前
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呵呵可以煮豆腐味增湯剩下時順便做湯圓XD

5 年前
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:)我自己喜歡吃抹茶的
搞不好您可以試試看別的口味 紅麴??之類的哈哈哈或是竹炭

5 年前
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^^對阿 而且材料很便宜喔 
豆腐一盒我在7-11才15還20元

5 年前
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好吃好吃學起來~

5 年前
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真可愛!謝謝分享.....下次來試試!

5 年前
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謝謝分享!看起來不難!

5 年前