低脂便當菜《香煎蔥燒嫩雞胸》
描述
又香又嫩，是貝蒂對這道《香煎蔥燒嫩雞胸》的唯一評語，做法很簡單，調味也很單純，如果冰箱裡剛好也有雞胸肉，就一起來試試這道低卡又美味料理吧。
份量
2
人份
熱量
步驟
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雞胸肉切塊後加入調味料，按抓數下，讓水份吸收至雞肉裡，靜置醃約20分鐘。
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起熱鍋，以少油、中小火香煎做法❶，約煎2分鐘。
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加入1/2量的蔥花，並將雞胸肉翻面續煎約1~2分鐘。
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挑一塊最厚的雞肉，如果筷子可以輕易插穿即代表熟了。
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起鍋前，加入剩餘的1/2蔥花，拌勻即完成。
小撇步
◎蔥花也可不分段加入，於做法3時一口氣全入鍋。
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