低脂便當菜《香煎蔥燒嫩雞胸》 又香又嫩,是貝蒂對這道《香煎蔥燒嫩雞胸》的唯一評語,做法很簡單,調味也很單純,如果冰箱裡剛好也有雞胸肉,就一起來試試這道低卡又美味料理吧。

低脂便當菜《香煎蔥燒嫩雞胸》


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又香又嫩,是貝蒂對這道《香煎蔥燒嫩雞胸》的唯一評語,做法很簡單,調味也很單純,如果冰箱裡剛好也有雞胸肉,就一起來試試這道低卡又美味料理吧。

份量
2 人份
熱量
食材
250g (切小塊)
1株 (切成蔥花)
調味料
1/4小匙
少許
1大匙
  • 1
    雞胸肉切塊後加入調味料,按抓數下,讓水份吸收至雞肉裡,靜置醃約20分鐘。
  • 2
    起熱鍋,以少油、中小火香煎做法❶,約煎2分鐘。
  • 3
    加入1/2量的蔥花,並將雞胸肉翻面續煎約1~2分鐘。
  • 4
    挑一塊最厚的雞肉,如果筷子可以輕易插穿即代表熟了。
  • 5
    起鍋前,加入剩餘的1/2蔥花,拌勻即完成。
小撇步

◎蔥花也可不分段加入,於做法3時一口氣全入鍋。

2018/05/16 發表 3.0 萬 瀏覽
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