全麥藍莓香蕉蛋糕 在減肥又想吃甜點? 少油又健康的香蕉蛋糕在歐洲很流行,作法簡單不需要任何特別器具就能享受甜點!

全麥藍莓香蕉蛋糕


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在減肥又想吃甜點?
少油又健康的香蕉蛋糕在歐洲很流行,作法簡單不需要任何特別器具就能享受甜點!

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
1杯
3大根
1又1/4杯
3/4茶匙
1/4茶匙
2大匙
2大匙
1顆
30ml
  • 1
    準備好材料。 熟香蕉壓成泥。 全麥麵粉+小蘇打粉+鹽
  • 2
    軟化奶油加糖和蜂蜜打成cream狀態
  • 3
    加入蛋拌勻
  • 4
    加入牛奶和香草精拌勻
  • 5
    粉類分三次加入
  • 6
    拌勻成這樣的質地
  • 7
    加入藍莓拌勻
  • 8
    烤模塗油防沾
  • 9
    倒入麵糰,烤箱180度烤55-60分鐘
  • 10
    考完放涼至少20分再切。
  • 11
    完成!
小撇步

此配方一杯為250克

2018/05/11 發表 1,753 瀏覽
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討論共 2 則

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可否使用冷凍藍莓?

9 months ago
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作者回應

可以喔!
記得冷凍藍莓拿出來撒些麵粉讓藍莓表皮有個保護膜才不容易出水

9 months ago
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請問是低筋還是中筋的全麥麵粉?

a year ago
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作者回應

我是用中筋的喔

a year ago

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