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Ylovebaking
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香蕉全麥蛋糕

香蕉全麥蛋糕

描述

每見家中有剩餘的香蕉, 便會毫不猶豫做這個蛋糕, 快捷方便, 將半份麵粉換入全麥麵粉, 口感樸實又富咬感, 滿咀麥香呢!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 麵粉先篩好, 跟泡打粉、梳打粉混合

  • 牛油跟黃糖打軟至順滑

  • 逐少加入蛋液, 拌入香蕉

  • 加入1)之粉類, 輕手拌至剛勻即可, 切勿過度以產生筋性

  • 面頭可以香蕉片(份量外)裝飾, 灑上肉桂

  • 放入已預熱180度的焗爐, 焗20分鐘

    放入已預熱180度的焗爐, 焗20分鐘

小撇步

以熟透的香蕉(最好外皮有黑點)製作, 會更香甜

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Ylovebaking 3 食譜 7 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 菊惠
    菊惠

    謝謝

  • 菊惠
    菊惠

    謝謝

  • 菊惠
    菊惠

    肉桂糖是用細沙,還是二沙

    我用幼砂糖混合肉桂粉, 份量隨意

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