白蘿蔔滷油豆腐


貓兒食堂
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簡簡單單幾樣食材,僅利用白蘿蔔的清甜,與乾辣椒溫和的微辣香氣,醬滷出油豆腐甘、香、不死鹹的溫潤風味,恰恰好的鹹度,搭配白飯大快朵頤最好不過。
【影音食譜連結】:
https://youtu.be/TvMWgw9m-Iw

時間
30 分鐘
食材
350g
250g
15g
調味料
50ml
20ml
1大匙
1/2茶匙
800ml
  • 1
    起油鍋加入乾辣椒與蔥段爆香。
  • 2
    加入所有調味料和水煮至沸騰。
  • 3
    加入切塊白蘿蔔,煮至沸騰後,蓋上鍋蓋小火滷15分鐘。
  • 4
    加入油豆腐續滷15分鐘入味即可。
小撇步

歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2018/05/17 發表 1.8 萬 瀏覽
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